Il Nocino, ad Altamura il liquore con le noci si chiama Padre Peppe
Il mese di giugno per gli appassionati di genuine preparazioni fatte in casa, segna il momento ideale per raccogliere le
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Autore: Giuditta Dina Lagonigro
Sulla Murgia le erbe spontanee della primavera da portare in tavola
La primavera è la stagione che coincide con una forma di purificazione di spirito e corpo. È il momento in
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Pasqua in tono minore…e a tavola capunti, ragù, cutturidd, frittata di asparagi e pecorino della Murgia
Le festività pasquali segnano il momento in cui, dopo i rigori invernali, si organizzano le prime gite; si avverte nell’aria
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Il recupero dei beni culturali è una scelta di crescita culturale ed economica
L’Italia, si sa, ha il grande privilegio di possedere un inestimabile patrimonio di beni culturali. Non vi è città, paese
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La Cattedrale di Altamura va raccontata ai giovani, è dovere morale di tutti
“Altamura già detta Altilia e Petilia antichissima città della Magna Grecia nella Apulia Peucetia, et al capo dei Lucani, di
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La Biblioteca Capitolare Finia è uno scrigno di inestimabile valore
Le città in cui viviamo o che solitamente frequentiamo, custodiscono tesori, spesso poco conosciuti, con testimonianze preziose del nostro passato.
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Il botto per festeggiare è consentito. Un augurio per ogni bollicina
I botti che infastidiscono umani e animali tra Natale e Capodanno (spesso anche con largo anticipo), sarebbero meno assordanti se
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La Lenticchia di Altamura, una valida alternativa alla carne
Ha forma tonda e appiattita ma le sue dimensioni sono variabili, il suo colore vira tra il verde e il
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È tempo di funghi, la murgia non è solo pietraia
L’autunno, oltra a dipingere la natura con colori spesso struggenti, elargisce prodotti dal gusto intenso che ci accompagnano verso la
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La campagna olivicola in Puglia 2020/2021
La campagna olivicola Italiana 2020/2021 è stata aperta anticipatamente in Sicilia, da David Granieri, presidente dell’Unaprol-Consorzio Olivicolo Italiano-, il quale
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